Zucchiniblüten

Meine ersten gefüllten Zucchiniblüten hatte ich in einem kleinen Lokal in Parma zur Vorspeise. Sie waren gefüllt mit einer Ricottafüllung und schmeckten leicht nussig, frisch (grün, zitrisch und leicht blumig) und cremig – einfach himmlisch. Seither ist es um mich geschehen und ich bestelle die gefüllten Blüten immer, wenn ich sie auf einer Karte finde.„Zucchiniblüten“ weiterlesen