04. Dezember Jeden Tag stelle ich eine sehr typische Zutat aus der Weihnachtsbäckerei vor, mit Rezepten, Tipps oder Hintergrundwissen, um uns gemeinsam auf die hoffentlich besinnliche Zeit einzustimmen. Die Muskatnuss ist eines der ersten exotischen Gewürze, die nach Europa exportiert wurden und fester Bestandteil der Gewürzmischung für Lebkuchen. Sie wird auch bei uns mittlerweile in„Muskatnuss – Kulinarischer Adventskalender“ weiterlesen
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Kokosraspel – Kulinarischer Adventskalender
01. Dezember Jeden Tag stelle ich eine sehr typische Zutat aus der Weihnachtsbäckerei vor, mit Rezepten, Tipps oder Hintergrundwissen, um uns gemeinsam auf die hoffentlich besinnliche Zeit einzustimmen. Berge von Kokosraspeln in meinem Einkaufswagen sind ein sicheres Zeichen dafür, dass endlich wieder Zeit für Kokosmakronen ist. Dank meines Konditorlehrbuchs weiß ich auch, wie sie sehr„Kokosraspel – Kulinarischer Adventskalender“ weiterlesen
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