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Ein Plädoyer Ein frisches, noch leicht warmes Brot – dazu ein Stück Butter. Mehr braucht es doch oft nicht für ein kleines Alltagsglück, einen Wonnemoment, Essen für die Seele. Ein einfaches Grundnahrungsmittel, schon seit Urzeiten zubereitet, im Prinzip nur aus Mehl und Wasser bestehend. Plus dem Handwerk und Wissen von Sauerteig und Hefe, Zeit und„Brot backen – Teil 1“ weiterlesen