Bärlauch

Jippie – heute beginnt der Frühling laut Kalender – für mich beginnt er kulinarisch mit dem ersten Bärlauch-Gericht. Was ein Aroma, Frische und Würze diese Pflanze mitbringt – wow. Er weckt neue Lebensenergie und ist grüne Saftigkeit satt. Damit ich nicht so weit fahren muss, um ihn zu sammeln und sorgfältig prüfen zu müssen, dass„Bärlauch“ weiterlesen