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22. Dezember Mit Nelken bestickte Orangen, als Gewürz im Rotkohlgemüse und als Gewürz in Punsch und Weihnachtsgebäck – Nelken gehören auf jeden Fall auch zu jedem Weihnachtsfest dazu. Der würzige, ätherische und säuerliche Geschmack ist intensiv, was man spätestens dann bemerkt, wenn man aus Versehen auf eine Nelke beißt… Herkunft Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen„Gewürznelken – Kulinarischer Adventskalender“ weiterlesen