Kandieren

Konservierungsmethoden auf der Spur Kennst du das Kinderbuch “Frederick1“? Es war früher eines meiner Lieblingsbücher und handelt von fleißigen Feldmäusen, die sich Vorräte für den Winter anlegen – und einer angeblich faulen Maus Frederick, die Sonnenstrahlen, Farben und Wörter des Sommers sammelt, an denen sich die Mäuse im Winter erfreuen. Für mich ist das, auch„Kandieren“ weiterlesen