21. Dezember Jeden Tag stelle ich eine sehr typische Zutat aus der Weihnachtsbäckerei vor, mit Rezepten, Tipps oder Hintergrundwissen, um uns gemeinsam auf die hoffentlich besinnliche Zeit einzustimmen. Neben der Nuss möchte ich nun auch noch kurz die Muskatblüte vorstellen. Dieses Gewürz, das eigentlich der Samenmantel ist, in dem die Muskatnuss liegt, ist ähnlich im„Muskatblüte – Kulinarischer Adventskalender“ weiterlesen
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Muskatnuss – Kulinarischer Adventskalender
04. Dezember Jeden Tag stelle ich eine sehr typische Zutat aus der Weihnachtsbäckerei vor, mit Rezepten, Tipps oder Hintergrundwissen, um uns gemeinsam auf die hoffentlich besinnliche Zeit einzustimmen. Die Muskatnuss ist eines der ersten exotischen Gewürze, die nach Europa exportiert wurden und fester Bestandteil der Gewürzmischung für Lebkuchen. Sie wird auch bei uns mittlerweile in„Muskatnuss – Kulinarischer Adventskalender“ weiterlesen
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