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Winterzeit ist Kohlzeit. Kohlköpfe verschiedenster Sorten sind dank ihrer guten Haltbarkeit und Vielfalt der Verwendungsarten sowie des hohen Vitamingehalts auch ein ideales Gemüse für den Winter. Heute geht es aber um einen Blattkohl, der im Gartenjahr 2021 zu unserem neuen Liebling im Gemüsebeet geworden ist, weil er so vielseitig einsetzbar ist – und auch jetzt„Palmkohl – Schwarzkohl – Cavolo Nero“ weiterlesen