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10. Dezember Vom Aussehen und Namen auf jeden Fall das weihnachtlichste Gewürz, das aber in den meisten Rezepten eher dezent eingesetzt wird. Es ist fester Bestandteil im Lebkuchengewürz; ich verwende es auch gern in Kombination mit Schokolade. Geschmack Als erstes denke ich bei Sternanis an Lakritz, aber auch die Verwandtschaft zu Anis – sehr ätherisch,„Sternanis – Kulinarischer Adventskalender“ weiterlesen